201111 (Wed) #光棍節來製作馬鈴薯塊^^

最近幾天稍微打開了幾個上星期搬家公司送回來の箱子，
取出了煮水機、迷你電飯鍋出來用。
因為家裡那個家庭式電飯鍋影子覺得太粘鍋，
每次會浪費差不多一碗の白米飯，
雖然可以給貓妹吃，不過貓妹其實很嘴刁，
吃不到幾口就不吃，雖然偶爾有野生貓咪會吃掉，
可是沒吃掉の很快就會餿掉，然後就得倒掉，很浪費…
所以影子用迷你飯鍋來煮，
幾乎不會浪費任何一粒白飯…（因為蒸熟の白米不會粘鍋）
每次只留貓妹吃得下の分量給貓妹就行了。
 
然後今天終於重新拿出了倪匡の自傳《哈哈哈哈》來看，
（其實是因為打開第一個箱子の第一本書就是這本）
影子記得這本書一推出時就買下來了，
（因為倪匡是影子最喜歡の作家，也是偶像）
不過影子當時只看了一點點（十多二十頁左右）就放到了一邊，
一放就6年過去了。

影子覺得要上班又顧著要上網煲劇の日子，
總是沒辦法定下心來好好地看書（不過就還是很愛買書）
今天居然一看就看來三分二（對影子の看書速度來說算很快了）
還看得太專注，差點忘了自己在煮著の東西要關火。
 
因為午餐沒吃，所以決定晚餐做炸雞跟馬鈴薯塊（犒賞自己）
之前有稍微試做過兩次這種馬鈴薯塊，
不過那時候還不懂正確の方式，
只是把馬鈴薯去皮用鹽巴抓了兩下就拿去炸，
外層已炸得很透了，
可是裡面の馬鈴薯肉還是有點硬硬の，
不好吃…
所以今天決定認真做，
只好到YouTube查找食譜、大師指教，
找到了這個視頻…

如果影子沒記錯の話他應該是來自台灣滿紅の一位YouTuber，
因為影子有在其他YouTuber口中聽過他の名字。
話說影子之所以會挑這一個視頻來學習，
主要是因為他の幽默…
哈哈哈！！還有他食譜裡馬鈴薯塊所需要の材料不多，
而且也很簡單，基本上每個人の廚房都可以找到這些材料，
簡單來說就是簡單、簡單、簡單！
就是簡單嘛…
對於影子這種懶人來說簡單就是讚嘛…
然後成品出現啦！！！！
鏘鏘鏘鏘！！
 

真の用對方法做出來の馬鈴薯塊很不一樣！！！
外皮酥脆，而裡面の馬鈴薯肉是鬆軟の！！！（這一次の馬鈴薯不削皮）
影子不敢說跟外面買の一樣，
只可以說口感跟外面買の很相似！！
放久了也不會難吃。
馬鈴薯夠新鮮也很重要（這次の馬鈴薯是跟一位很慈祥の老太太買の）
 
噢！對了！
差點忘了交代說：
昨天那道花雕酒雞不止好吃！
花雕酒也沒變壞，影子沒有因此拉肚子！
再一次要說の就是：還好當初沒有把酒丟掉，
因為這瓶酒真の很貴又很讚。
科科…
 
P/S：今天是雙11，也是光棍節…
不過自從雙11購物節興起後，好像也沒什麼人會記得光棍節了…
也許一來當光棍也沒什麼不好，
二來就是購物才是最重要の嘛！！
（雖然印象中影子也沒有特別在雙11買過東西，哈哈…）